千强榜｜新消费赛道里钟薛高的位置在哪？县域样本怎么对（2026年10月更新）

钟薛高在新消费赛道里的位置，已经不在第一梯队。它从品牌溢价驱动的 DTC 样本，退成了渠道依附型品牌。放到县域这一栏去对，位置还要再靠后一档。支撑这个判断的是三条可核对的口径：终端定价从 13 至 20 元落到 6.9 至 7.9 元 -9；2025 年 8 月被裁定破产清算，账面资产 1.86 亿元，到期债务 7.82 亿元 -7；2026 年 5 月，品牌核心资产在司法拍卖平台以 2110 万元成交 -3。三条摆在一起，位置就不用绕了。

位置判定：定价权丢了，知名度还在

2021 年，这个品牌营收突破 10 亿元 -1。那时的位置是新消费食品类目的头部。

2026 年 9 月 16 日，它在第 28 届中国冰淇淋产业博览会上宣布重启 -9。展台上是三款经典口味，轻牛乳 6.9 元，丝绒可可和半半巧巧 7.9 元。

重启与巅峰之间隔着一份清算清单。2026 年 5 月拍卖的标的，是 492 项注册商标、8 项专利和 8 项著作权 -3。成交价 2110 万元，9 月 14 日权利转移公告落定。

这组数字说明一件事。钟薛高的品牌记忆还在，定价权没了。

DTC 模式的两根支柱是定价权与用户直连。定价权这一根，公开口径里已经断了。所以我们把它的位置定在第二梯队之后，赛道栏位仍算食品类新消费代表，但代表的是上一轮的打法。

渠道 ROI：十几元差价留在渠道里

钟薛高的价格结构，公开口径里写得很直白。出厂价六七块，到便利店卖 14 至 20 元，中间十几元差价全在渠道里 -7。

这是 DTC 叙事最怕的一种结构。直连用户的成本没有降下来，中间层反而更厚。

高价没有转成品牌毛利，转成了渠道费用和舆论成本。2022 年夏天之后，消费者看到 14 元标签的第一反应，变成了追问这东西值多少钱。

按渠道 ROI 这条轴排，钟薛高在同栏位里落后。三顿半、王饱饱、小仙炖同样靠内容起量，但它们的公开口径长期围绕复购与单品效率展开。钟薛高本期给出的，是一张降价表。

新 CEO 陈大成的公开表述是，消费者变得务实，对质价比日益看重，测算成本结构时要更突出产品与价格的竞争力 -7。这句话本身，就是对过去渠道结构的否定。

县域样本：6.9 元落在不足两成的那一段

县域是这期观察的区域视角。对钟薛高来说，这一栏最不好看。

马上赢的口径显示，2023 年到 2026 年，国内雪糕冰淇淋类目每百克均价从 3.58 元降到 3.28 元。3 元以下及 3 至 6 元价格带合计占据约 80% 市场份额，6 元以上各价格带合计不足 20% -1。

县域冷柜的主战场，在那 80% 里。6.9 至 7.9 元的建议零售价，站在不足 20% 的那一段。

所以对折是相对自己的历史，不是相对县域的货架。消费者走进乡镇超市，比价对象是 3 元带的竞品。

新主体的渠道资源有公开口径。股东方之一的长沙虎家食品科技，是速冻品牌皇家小虎的母公司，后者线下入驻超十万个零售终端，零食很忙、永辉、步步高、天虹是其深度渠道合作方 -9。

这是渠道推力，不是品牌拉力。用推力换县域货架位置，能解决铺货，解决不了复购。县域样本对下来，钟薛高的位置在后段。

私域复购：承接清单里没有用户

私域复购看的是账户关系。谁买过、买过几次、下次什么时候买。

2026 年 5 月那份拍卖清单，列的是 492 项注册商标、8 项专利、8 项著作权 -3。这是无形资产。清单里没有出现用户与会员数据。

公开口径里，新主体承接的是品牌的无形资产，新团队独立运营 -3。这意味着复购要从零开始攒。

同栏位的三顿半、王饱饱、小仙炖，起量期都把首单转化与复购放在同一本账上。钟薛高过去的账本，是渠道分销的账本。

这条轴上的判断不留余地。私域复购这一项，钟薛高在本期拿不出可核对的口径，位置排在同栏位最后。

产品迭代节奏：本期交的是复刻清单

重启的首批产品是三个口味，轻牛乳、丝绒可可、半半巧巧。名称、规格、配方、经典瓦片造型与此前基本保持一致，仍与过去的代工厂合作，新产品预计四季度批量上市 -9。

首批试吃样品包装上，保质期在 15 个月以上 -9。

复刻是安全的动作，也是最保守的动作。它把品牌记忆直接变成货架识别度，代价是产品迭代节奏让位给渠道铺货节奏。

新消费赛道的产品迭代，本质是复购引擎。口味更新、场景更新、规格更新，都是为了给老客一个再买一次的理由。复刻清单解决的是第一次买，不解决第二次。

这条轴上，我们给的判断是滞后。同栏位样本在 2024 年到 2026 年持续做品类延展，钟薛高本期的主线是价格修正。

价格修正能换来试用，换不来节奏。迭代节奏一旦慢于渠道节奏，品牌就会退回成一个货号。

出海时机：本期口径里是空白

公开报道记录过，品牌在 2023 年之前曾尝试海外市场 -4。

进入本期，重启口径集中在国内定价、渠道与产能安排。出海没有出现在 2026 年 9 月的公开表述里。

出海时机看两个条件。一个是国内模型跑通，一个是品牌溢价可迁移。钟薛高现在两条都不满足：国内价格带刚下移到 6 元档，品牌溢价正在被重新定价。

同栏位里做出海动作的品牌，前提都是国内复购已经稳定。钟薛高的复购账本刚翻开第一页。

这条轴上，我们的判断同样是滞后。出海不是这一期的选项，也不该是。

四轴对照：位置落在哪一格

四条轴没有一条领先。这就是我们对标题问题的回答。

钟薛高仍然是新消费赛道里可被识别的样本，但它的样本价值变了。过去它证明内容能撬动溢价，现在它证明溢价退潮后，品牌要靠渠道和价格重新排队。

县域这一栏，它的对手不是曾经的自己，是货架上 3 元到 6 元那 80%。

钟薛高现在的价格在县域算便宜吗

不算。6.9 至 7.9 元落在 6 元以上价格带，而这个区间合计份额不足 20% -1。县域主流成交在 3 元到 6 元。

降价之后 DTC 模式还成立吗

不成立。DTC 靠定价权与用户直连，钟薛高的定价权已经交出，用户账户也没有随无形资产转移 -3。现在的模式是渠道分销加品牌授权式运营。

品牌知名度还能换回位置吗

能换回货架，换不回溢价。2110 万元拍下的是 492 项注册商标等无形资产 -3，说明知名度仍有市场价。但知名度要靠复购兑现，复购账本本期才刚开始。

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