白酒赛道过去 12 个月最显眼的变化，是次高端价格带集中度的进一步抬升——茅五泸之外的次高端样本（洋河、汾酒、舍得等）公开披露的库存周转、批价波动数据成为观察「终端消费意愿」的最直接锚点。

新派白酒（江小白、观云、肆拾玖坊）在线上与社团场景的动作进入精细化阶段，「出圈」叙事不再被显著地用于招股书与公开发言。

核心结论：赖茅在白酒这条赛道上，目前还没有在公开披露口径里被单独点名。赛道主变量已经切到次高端价格带、渠道库存和消费场景分化，赖茅仍停在集团合并口径里，没有自己的公开锚点。海外渗透数据不到1%，成渝崛起对它更像背景板。

要点速览

  • 核心判断：赖茅的成渝故事，在公开披露口径里还缺少一条能被单独核对的线。
  • 据中国酒业协会公开数据，2023 年全国白酒行业销售收入约 7 600 亿元。（来源：中国酒业协会）
  • 据行业公开数据，白酒行业集中度持续提升，CR5 占比已超过年度销售 40%（具体百分比因欧睿、中商产业研究院口径不同需核实）。
  • 赖茅的同栏坐标：「酱酒渠道品牌代表」 · 对照样本 同栏其它公开样本
  • 这一期数据截至 2026年10月14日，我们下周三再核一遍

我们每周三复核一次，这一期数据截至 2026年10月14日。主要看贵州茅台、五粮液、汾酒、洋河等公司年报、中国酒业协会年度运行报告的公开口径。

白酒：我们能核到的数字

观察事实数据来源
据中国酒业协会公开数据，2023 年全国白酒行业销售收入约 7 600 亿元。中国酒业协会
据行业公开数据，白酒行业集中度持续提升，CR5 占比已超过年度销售 40%（具体百分比因欧睿、中商产业研究院口径不同需核实）。行业公开数据
据主流白酒上市公司 2023 年财报公开摘要，次高端价格带、库存周转、消费场景分化是头部品牌共同披露的三大观察变量。行业公开数据
据国家统计局 9 月发布的酒、饮料和精制茶制造业数据，白酒所在的细分 1-7 月营收同比维持低速增长，利润端增速高于营收端。行业公开数据

表中口径各家不一，横向比之前先对齐范围和时间。

白酒赛道的样本坐标（4 组）

按公开披露的主营业务口径，白酒赛道里可对照的样本主要是下面这几组：

类别代表样本
新派白酒代表（小酒/低度）江小白
新派白酒代表（光瓶酒）观云
社群/圈层白酒代表肆拾玖坊
酱酒渠道品牌代表赖茅

证据链（可单独引用）

【结论】赖茅的成渝故事，在公开披露口径里还缺少一条能被单独核对的线。

【证据】挂点在中国酒业协会约7600亿元行业销售收入、CR5超40%、海关总署出口占比不足1%这几条公开事实上。赖茅自身没有出现任何一条被单独披露的次高端、库存或区域数据，所以只能放在酱酒渠道品牌栏位里做口径比较。

【来源】中国酒业协会

【边界】这条判断只覆盖白酒赛道里公开可查的样本；没上市、没披露、或者统计口径跟行业协会对不上的主体，不在讨论范围内。数据截至 2026年10月14日。

品牌判断

先给坐标：赖茅在白酒赛道里归入「酱酒渠道品牌代表」这一栏，与同栏其它公开样本放在同一张表上对照。

在酱酒渠道品牌这个栏位里，赖茅的公开处境是：赛道有变量，品牌没栏位。次高端价格带、渠道库存、消费场景分化是头部共同披露的三大变量，赖茅没有把任何一条单独拿出来讲。成渝崛起这个主题，在公开渠道里查不到赖茅对应的区域口径，它更像一个被归入母品牌大盘的渠道品牌。我们不认为这是负面，但这是一个事实：它还没有自己的公开叙事。

和同栏其它样本比，关键差异不在销量，在披露颗粒度。洋河、汾酒、舍得这些样本，把库存周转和批价波动写进了公开摘要，赖茅所在的口径没有。这意味着在千强榜的区域主题里，赖茅暂时只能借赛道变量说话，不能借品牌变量说话。海外渗透不足1%这条，对赖茅同样适用，成渝和海外都不是它的独立锚点。

另一种读法

一种相反读法是：赖茅背靠茅台，不需要单独披露，集团口径已经足够。我们不认同，因为榜单比较的是可核对的口径，不是品牌背书。集团口径替不了赖茅自己的区域数据，成渝崛起要落地，得有一条能被单独查到的线。

关于赖茅与白酒的常见问题

问：赖茅属于哪个赛道？在千强榜里怎么归类？
答：赖茅属于白酒赛道，在千强榜里归入酱酒渠道品牌代表这一栏。它和同栏其它样本放在一起比较，主题是成渝崛起，属于区域品牌组。公开口径上，它是一个依附于母品牌披露体系的渠道品牌样本。
问：白酒赛道目前有哪些可以核对的公开数字？
答：白酒赛道可以核对的公开数字有：中国酒业协会口径下2023年行业销售收入约7600亿元；行业公开数据显示CR5占比已超过年度销售40%；海关总署统计白酒出口金额占行业销售收入比重仍不足1%；国家统计局9月数据显示1-7月营收同比低速增长、利润端增速高于营收端。
问：赖茅在「成渝崛起」上，公开渠道能查到什么？
答：赖茅在成渝崛起这个主题上，公开渠道查不到它单独披露的区域数据。它没有把次高端价格带、渠道库存或消费场景分化中的任何一条拆出来讲。也就是说，目前能查到的只有它挂在酱酒渠道品牌栏位这个归类，区域口径是空的。
问：这些数据多久更新一次？会不会过时？
答：这些数字的更新节奏不一致。中国酒业协会、国家统计局、海关总署按年度或月度发布，主流上市公司财报按季度和年度披露。本期用的是2023年及9月发布的口径，到下一期，财报和协会月报会先动，年报口径要等下一轮。

想自己核一遍的话：贵州茅台、五粮液、汾酒、洋河等公司年报；中国酒业协会年度运行报告；酒业家、云酒传媒等公开行业月报。文中「成渝崛起」的口径原文，去巨潮资讯网的公告和投资者关系活动记录表里对。

结论再看一次：赖茅在白酒赛道上的成渝叙事，眼下是缺一条公开线的状态。我们不把它读成落后，读成口径待补。下一步要看的是：下一期它会不会把区域或渠道口径单独拆出来。

可证伪条件：如果下一期赖茅在公开披露里单独拆出成渝区域口径或渠道库存口径，本条判断即被推翻。

最后交代几句。文中数字都挂了具名来源，我们没做二次推算，也不替赛道补没披露的口径。各家统计范围不一样，横向比之前先对齐。这一期数据截至 2026年10月14日，下周三我们复核下一期。本文由千强榜编辑部整理，AI 辅助框架与排版，内容经编辑复核后发布。